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2025年11月 8日 (土)

秋の時期の野菜の収穫

やっと秋らしい青空が戻ってきましたが、先日5日のスーパームーンは残念ながらどんよりとした曇り空で見ることはできませんでした。

こちらは秋野菜ではなく夏野菜の茄子(ふわとろ長茄子)ですが、8月の終りに剪定をしておいたお陰で現在でもやや小振りにはなってきたものの秋茄子としての収穫がまだまだできています。
251008nasu
秋茄子としての収穫のためには盛夏ほどではありませんが時折の潅水が続きます。

既に市場ではたくさんの里芋が出回っておりますが、我が家の里芋も無事に夏を乗り越えて葉も枯れてきましたので、まずは1株の収穫をしてみることにしました。
251108satoimo1

株元を切って掘り起こしてみましたが結構な手応えでした。
251108satoimo2

親芋から子芋を切り離したところ、何と36個もの子芋の収穫ができました。
251108satoimo3
早速、里芋の煮っころがしにして食べてみましょうか。

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コメント

今日は。
今年の秋野菜は夏の気温もあまり関係しなかったのか成長がとても順調に感じられますが全国的にも良いようですね。
写真からサトイモの子芋の数が36個、まさしくいい手ごたえで、これだけの数はめったにはないですよね、この時期は特においしいですよね。ほかにもなすはまだまだ収穫が出来そうでので冬野菜の手間と両方がもう少し忙しさが続きますね。
今スーパーでは大根が安いようですが消費者にとってはありがたいのですが生産者には値が気になるでしょうね。
来年は実家の空いた土地にやってみようかと思ったりしますが何せ片道2~3時間かかると思うと実行には移せなくて、今度いい方法を考えてみようかと思います。

投稿: 週末菜園人 | 2025年11月11日 (火) 10時29分

週末菜園人さん>
こんにちは。
今年も短い秋のシーズンとなりそうですが、ここに来て秋冬物野菜が順次収穫できるようになってきました。
夏の時期には連日の猛暑日ということで、今年も野菜がどうなることかと心配しましたが、それほど大きな打撃はありませんでしたが、それでも昨今は値上げブームに引っ張られてでしょうか野菜も値段がやや高くなってきたのには困ったものですね。
里芋は暑さで葉が枯れてしまうかと思ったのですが、こちらも無事に夏を越して収穫量も納得できるもので、早速煮物にして美味しくいただきました。
野菜作りに車で2~3時間とはかなり辛いものがありますね。
最近この界隈では野菜作り離れも出ていまして、かなり土地が空いてきましたので、作りたい方があれば無料で直ぐに貸していただけます。
少し広い土地で空いている土地は、最近ではグループ化をした外国人が無償で借り受け結構手広く栽培するようになってきました。
貸す方も草取りに世話がなくお互いにハッピーのようです。

投稿: waka3 | 2025年11月11日 (火) 14時39分

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