Blog de ちょっと（家庭菜園中心に）

例年黒ニンニク作りのために遠州ニンニクの栽培をしていますが、昨年の９月２４日に植付けをしたニンニクの下葉も枯れ始めてきており、そろそろ収穫時期を迎える頃となりましたので、今日は気温も上がって暑い日となりましたが、麦わら帽子をかぶって炎天下での収穫をしました。

先ずは畝に沿ってニンニクの根が結構長いことから手前にスコップを差し込んで土を持ち上げて抜き易くした後に抜き取り、次にニンニクの表皮が売り物ではありませんので出来るだけ少ないことが使用時に容易に処理し易いことから、葉を取り除きながらニンニクの表皮一枚程度までにしてから、最後にニンニクに傷がつかないように鎌で根を丁寧に切り取ります。


最後にニンニクの茎の部分を切り落とし２日ほど天日干しをしてから乾燥させて、その後は網の袋に入れて風通しの良い日陰の場所で保存しておきます。
今日は３時間半ほどかけて何とか全体の半分ほどの収穫をしましたが、腰も痛くなりましたので残りは後日とすることにしました。

数日前からスナック豌豆が最盛期となってきていて、毎日朝と夕方の２回の収獲をしていますが、食べきれないほどに収穫が出来ています。
一気にたくさん取れ過ぎてしまうというのも困ったものです。（笑

収獲したものは茹でてからマヨネーズで食べたりバター醤油炒めとして酒のつまみとしていますが、余ったものはテニス仲間などに差し上げていますが、結構甘くて美味しいと評判です。


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今年も軒下のテラスに植えてあるブドウのネオマスカットの剪定枝から新芽が出始めて３０cmを超すほど伸びてきて、その先端部にはブドウの花房も見え、あまり放置しておく と強風で枝の根元から折れてしまいますのでブドウ棚への誘引をしました。
ブドウの枝の生長は比較的早いので、この後は当面の間はほぼ２～３日毎に育成具合を確かめながら、特に放っておくと後々面倒になる巻きヒゲの撤去や枝の誘引の管理をします。

同様に菜園に植えてある巨峰からも新芽が伸びてきていますので、この後は５月の下旬頃には開花した花房へのジベレリン処理が待ち受けます。

ここ最近ではヨトウムシやコガネムシなどの被害により長いこと栽培をすることもなかった枝豆ですが、今年は少しだけでもと思い早生枝豆を栽培してみることにしました。
菜園への直蒔きをすると発芽直後での鳩などによる鳥害が考えられますので、先ずはポット育苗で発芽後に定植することにしました。

ちょっと心配なことですが、４月４日に播種をした長ネギ（石倉根深太ネギ）の苗が今日でほぼ３週間近くとなり順調に育っていたかに見えましたが、全体のほぼ半分近くが苗枯れを起こしていいる様子が見られました。
最終的には、ほぼ１００本近くの苗が定植本数として育ってくれれば問題はないのですが、心配でもあることから別に苗床を作って予備のための播種をしておきました。


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このところ気温も上がって夏日となったりして、菜園に出ても日差しも強くなってきて麦わら帽子が必要な時期となってきました。

例年では里芋や長芋の植付けは４月に入って間もなくの時期に実施をしていましたが、思い腰を上げて既に芽が伸び始めてきた種芋をこの時期になってやっと植え付けをすることになりました。

種芋は何れも昨年栽培して収穫をしたものを保存しておいたものです。

２月５日に種蒔きをした後にポット移植をして育てていた３品種のトマトの苗が３０cm近くにも伸びてきて、早いものは開花も始まってきましたので定植をすることにしました。

昨年は３品種で９本の植付けをしましたが、今年は郡築トマト：４本、麗夏トマト：３本とズッカトマト：１本の合計８本と昨年より１本減らしての栽培とました。

定植後はマルチシートでのトンネル掛けを施しましたので、トンネルから飛び出した苗の支柱立ては５月に入ると直ぐに実施することとなりそうです。


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我が家の庭には２０種ほどのバラが植えてありますが、どうやら昨年来の暖冬化の影響は我が家のバラの花にも出ているようで、今年は昨年よりも更に早くツルバラのカクテルが４月２日に一週間ほども早く咲き、大輪系のダブルデライトが矢張り昨年より６日も早い開花で今日開花しました。

まだバラの花の開花はチラホラで、この他にも２種類のバラが開花しましたが、何れも昨年より早い開花となっています。

しかしながら今年は２本のバラが昨年冬を越すこともなく枯れてしまいました。
何れもハイブリットティ品種のマイダスタッチ（２００７年植付け）とプレジデント･Ｌ･サンゴール（２００８年植付け）の２つのバラで、植え付けてから１５年以上も経過しておりますので、ネット検索をした所見からは十分長寿であったようように思えます。

今日夏野菜の苗を購入に出掛けた折りに普段バラの苗を購入している店に寄ってみたところ、昨年接ぎ木がされ売り出されていた一年生の苗ですが何とマイダスタッチを見つけましたので早速購入してきました。
一年生の若木ということもあり今年一年は鉢植えとして育て、来年地植えにするために早速植木鉢への移植をしておきました。

ちなみに今日購入してきた夏野菜の苗ですが、茄子（ふわとろ長茄子）と胡瓜（四川）、ピーマン（京みどり）といずれも接ぎ木苗で１本づつ購入してきました。
これらの苗は今少し温室の中で育ててから来週あたりに定植を予定しています。


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昨日までの雨も上がって今日は快晴とまでにはなりませんでしたが、菜園日和となりましたので長ネギ（石倉根深太ネギ）の種蒔きのために冠水をよくするために砲台型の畝床を作って種蒔きをしました。
発芽後は苗の長さが２０cm程度に生長するまで育てて６月中旬頃の定植となります。

昨年の９月７日にエシャレットの球根の植付けをしましたが、その後順調に育ってきていましたので先ずは１株を収穫をしてみました。
エシャレットはラッキョウを軟白栽培したもので、植付け時は１つの球根を植えますが収穫時にはほゞ２０球以上にもなります。
またエシャレットをそのまま生長させると肥大化してラッキョウとして収獲ができます。

味は一般的なラッキョウと比べると香りやクセが少ないので、生のままもろ味噌や生ハムに巻いて食べると結構酒のつまみとなります。

菜園仕事も終わってあちこちに雑草が蔓延り始めてきたので草むしりをしていたところ、菜園の片隅に珍しい白花のタンポポを見つけました。
花の状態から見るとだいぶ以前より咲いていたようにも思いますが、黄花のタンポポよりもかなり目立たないように思います。
タンポポの胞子がどこから飛んできたのかは全く不明ですが、それが我が家にまで飛んできて花を咲かせたことにとても感動しました。

先日来、我が家の花海棠を取り上げてきましたが、開花から９日ほどで満開となりましたが、今朝起きてみると昨夜までの雨と風によって辺り一面に花びらが散っていて残念ながらあっという間に終焉を迎えました。


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早くも４月に入り暖かさも日毎に増してきて、昨日は当地でも気温が２５.２℃まで上がって早くも今年初めての真夏日となりました。
さて、いよいよ今月６日からは浜名湖花博20周年記念事業の一環として浜名湖花博２０２４（クリックで花博のＨＰにリンク）が約２ヶ月間にわたって実施されますが近場の私にとってはとても楽しみにしております。

先日２７日のブログで我が家の花海棠の花蕾が１５輪ほど開花し始めたことに触れましたが、今日になってほゞ八分咲きとなって枝一杯にたくさんの綺麗な花が見られるようになりました。

河津桜のような花びらの色とは少し違って淡いピンクの花びらがとても綺麗です。
満開となるのは２日後くらいでしょうか。

昨年の１１月２２日と半月ほども遅く種蒔きをしたスナック豌豆ですが、暖冬の影響もあってのことでしょうか例年並みの時期での収穫が出来るようになってきました。

草丈はまだ例年よりも少し低いように思いますが、それでも元気に育っています。

昨年の５月にブドウ棚の下に種から育てたアスパラガスの苗を定植をしてから今年で２年目を迎えることになりますが、当地では暑さのために長期間にわたって栽培することが難しく、このため昨年の夏の時期の暑さ対策として敷き藁を施しておいたところ１０数株植えておいたその中で２株ほどから新芽が伸びてきていました。
芽が出始めたのは、ほぼ３～４日前からではないかと思いますが、これから先に何株が発芽してくれるのかが楽しみになります。


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