Blog de ちょっと（家庭菜園中心に）

今日も暖かな一日となりましたが、我が家の四日ほど前に開花が始まった花海棠が七～八分咲きとなってパ～っと庭が明るくなった感じがします。
しかし明日から下り坂で午後には一時的に傘マークも見られますが、何とか降らないでほしいものです。

昨年１１月１日に種蒔きをしたスナック豌豆がまだ数は少ないものの収穫が出来るまでとなってきました。
色々な食べ方はあるのでしょうが、我が家では茹でて冷やして酒のつまみです。（笑

ブドウ棚の下に植え付けてあるアスパラガスが、このところの好天気で次々に地中から新しい芽が出てきていて、このところ一日で４～５本の収穫が出来ますが、家族も少ないことからちょうど手頃な食材となっています。
結構レシピは沢山ありますので、これまた酒のつまみにはうってつけです。

当地方はタマネギの特産地となっていて専業農家さんでは早出しの極早生品種のタマネギは１２月からの収穫が始まり、この時期になると早生品種も中盤から終盤を迎えてきますが、我が家のタマネギ（浜そだち）は早生品種ですが播種の時期が９月に入ってからのことで、促成栽培のための畝にビニール掛けも施していないことから、この時期になってまだ全体の半分ほどですが、大きくなってきたものから収穫を始めました。


収穫したタマネギは保存性を良くするために切り口部分を上にして一日ほど天日にさらしてから親戚や知人などにお分けしています。
この時期のタマネギは果肉が柔らかいことからサランラップでくるみ皿にのせて、電子レンジで６００Ｗで３分ほどチンしてマヨネーズと少量の醬油をかけて食べるのが最高でほとんど毎夕食時に調味料を変えながら楽しんでいます。

今日も暖かな一日となりましたので、タマネギの収穫を終えてから昨年育てた長芋から芽茎となる個所を切り落とし、昨年の１１月中旬頃から土の中に埋めて保存しておいた芽茎部分を掘り出して植付けをしました。
白く点々と見えるのはこれから伸びていく根の部分で、芽茎の先端の部分には既に新しい芽が見え始めてきています。

長芋は連作が出来ますので毎年同じ個所に植付けをしますが、ひと月ほど前に堆肥と配合肥料を混和して土作りはしてありましたので、植え付けは芽茎部分を植え付けるだけで僅かな時間で簡単に終えることが出来ます。

発芽してからと葉が茂り始めた段階で追肥をするのみですのでいたって簡単に栽培は出来ますが、収穫時に１メートルほど掘り起こさなけれなならないのが難点です。（笑

各地ではすでに桜の開花便りが聞こえてきていますが、我が家の花海棠にも今日１０数輪の花が開きましたので、我が家の開花宣言となりました。

この先の天気予報は曇りがちなのようですので雨だけが心配です。

暖かな日だ続いており、今日長ネギ（石倉根深太ネギ）の収穫をしようと思ってみたところ今まで気が付いていませんでしたが、ネギ坊主が出ているのに気が付きました。
まだ全体の２割程度の発生率ですが、ネギ坊主が出ると芯の部分が中空となって食べられなくなってしまいますので、来月に入れば撤収となってしまいます。

長ネギとは別の場所に昨年１０月２５日に２回目の播種をした大根（うまい煮大根）を植え付けてありましたが、こちらもそろそろ収穫できるのではと思って眺めたところ、何と大根のすべてが薹立ちして株の中心方花芽が５～１０cm程にも伸びてきていました。

薹立ちによって大根にスが入ったり食味が落ちますので、早速伸びてきた花芽の茎を切り落としておきましたが、あまり長い間は日持ちはしそうにもありません。

各地でも桜の花の開花が報じ始められてきていますが、我が家の花海棠にも窓から眺めてもピンク色の花蕾があっという間に目立つようになってきました。
今の様子では開花は２～３日後でしょうか････。

昨年は３月１４日に開花しましたが、温暖化の昨今ですがどうしたことか今年は一週間以上も遅い開花となっています。

日曜日にテニス大会があってから疲れもあって菜園にも足を運ばず、やっと今日になって除草方々菜園を見まわってみたところ、このところ連日２０℃を超す４月並みの陽気続きでアスパラガスが勢いよく伸びているのが目に入り大急ぎで収穫をしました。

この暖かさになってくると次々に芽が出始めてきて、ほぼ３日目には収穫が出来るようになりますが、少し欲張った本数の植付けをしたことから収穫の最盛期にはかなり持て余してしまいそうな気がします。

２月２８日に支柱立てとネット張りをしたスナック豌豆の蔓が順調に伸びてきて早くもあちらこちらに花が咲き始めてきました。
今月の終わり頃になれば収穫が出来るようになるものと思います。

ブロッコリー（エンデバー）ですが、主軸にできた花蕾の収穫以降に脇芽が伸び始めてきて、この先に脇芽のブロッコリーが次々に出来てきています。
今までの経験では脇芽のブロッコリーは大きくてもせいぜい４～５cmといったところですが、今回は１０cm程のジャンボサイズとなっていてビックリしています。

３品種のトマトの苗を発芽育苗器で育ててきましたが、大苗にすることから３月８日に育苗トレイから育苗ポットへの移植をしましたが、僅か１週間ほどで見違えるほどの大きさとなってきました。
畑への定植は４月５～１０日頃となりますので、この先は畑作りやら他の夏野菜の準備やらでいよいよ忙しくなりそうです。

昨日の予報では「明日の天気予報は晴れ」ということでしたので、この界隈でも僅かな梅や河津桜の花を見ることはできますが、今年初めての花見見物として舘山寺の大草山にある全国でも類のないという巨木を含む350本が見ごろとなっている昇竜しだれ梅園に出掛けるように計画しました。

朝起きると予報通りの好天気でしたが、出掛ける予定の１０時を回った頃から少しづつ雲が出始めて、陽は射してはいるものの空全体に薄い雲がかかってきましたが、そのまま出掛けることにしました。
１０数年前にも出掛けたことはありましたが、久し振りの入園ということもあって今が盛りの色とりどりのしだれ梅に圧倒されながら広い梅園を見て回りましたが、一面青空の好天でなかったことから今一つの映像となってしまいましたが、何枚かの写真を撮影ながら楽しんできました。


ここをクリックすると昇竜しだれ梅園のサイトでにリンクしてドローンによる空から撮影された映像が見られます。

浜松城公園の桜の開花は３月２４日頃と予想されていますが、今年もコロナ禍の中で飲食などを含む集団での花見見物は規制されそうですが、のんびりとまではいかないまでも出掛けようと思っています。