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2011年3月25日 (金)

玉葱の収穫とトマト・カボチャの苗

東北地方太平洋沖地震から早くも2週間を過ぎようとしていますが、いまだに各地で震度4~5の余震が断続的に続いているようで、ここに来てやっと被災地の復旧活動や災害物資の供給などが多方面にわたって手が行き届きはじめてきましたが、まだまだ被災地の皆さんのことを考えると、ブログを書いては消してみたりと躊躇しています。 

先月の初めに超極早生の玉葱サラダオニオンの収穫以降、110324tamanegi1極早生の甲高黄タマネギの収穫も今月中頃から少しずつ始まっていましたが、ここ数日は一日経つ毎に目で見ても大きくなるのがハッキリと分かるほどになり、このままでは大きくなり過ぎてかえって果肉の密度も落ち大味なものになってしまうことから収穫をしてしまうことにしました。
110324tamanegi2右の写真は三日ほど前に収穫したほぼ200個程度の玉葱の切り口を乾燥させるために天日干しをしているところですが、今日も残りの玉葱を収穫した後に同じように根と葉の部分を切ってから乾燥させる仕事をしたのですが、単調な作業とはいえさすがに半日ほど連続した作業をしますと、最近では腰をはじめとしてあちらこちらと本当に骨身に堪えてくるようになってきました。(笑

110325tomatoさて、13日にセルトレーから12号ポットに移植を済ませたトマトの苗ですが、移植後は育苗器ではなく通常の気温の状態で育てていますが、草丈も平均して11cmほどにまで伸びてきました。
110326kabocha夏野菜はトマトの他にカボチャを3月1日と12日の2回に種をポットに蒔きましたが、こちらも最初に植えた三毛門、鶴首、栗坊カボチャの3種類はだいぶ大きくなってきました。
カボチャは白雪カボチャの種を頂いて1種類増えてしまい、何れも栽培は1本ずつですが栗坊カボチャ以外は収量を減らす仕立てにしようと思っています。

この調子ならトマトが4月10日前後に、そしてカボチャの苗も4月末日頃には定植が可能となりますので、玉葱の植えてあった場所を綺麗に整理し畑作りをしなければいけませんので、これから先は僅かな時間とはいえ何かと畑仕事も忙しくなりそうです。

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コメント

waka3の玉葱は毎度良いのが収穫出来ますね、長年の経験でしょうね。これだけの数、苗を植えるにも大変だったのでは、腰がガラスのようになったのでは?
こちらは昨晩、雪が降り畑が真白です。
いわきに居る娘、15日に車できました、磐越道、北陸道
上信越道、長野道、中央道で11時間かけて逃げてきました。(親父は郡山で仕事です)今日、再び、いわきに向かいました、家が心配だとか。子供たちは明日、女房とバスで東京の家へ行きます、娘は、明日、常磐道で東京に来ます。こんな、小さな島国で北国のほうは大変なのに、こちらは、何も出来ず、、、、、

投稿: くんぱん | 2011年3月26日 (土) 06時22分

おはようございます。200個の玉葱の切り口を整えて乾燥させる作業は疲れたことと思います。WAKA3さんのWAKAは、若いのWAKAですから少しの疲れもその日の晩酌と睡眠で解消するのでないでしょうか!しかし中腰の作業はやはり腰に来ますね。新玉葱の取れる頃は初鰹の時期でもあるし、これを一緒に食べるのが最高で。高知のたたきよりそのままの刺身で玉葱を添えての食べ方が好きですね。
ところで、くんばんさんの所も地震の影響で大変なご様子でコメントの中からもその様子が伝わってきます。
暫くは大変でしょうが頑張ってください。
今日沼津は春うららな日になりそうで朝から気持ちの良い日になっています。

投稿: 週末菜園人 | 2011年3月26日 (土) 08時39分

くんぱんさん>
お嬢さんがいわき市内にお住まいとのこと、お戻りになられるということはご自宅は無事だったのでしょうか、本当にご心配なことですね。
未だに余震が断続的に続く中で、原子炉の放射線漏れも思うような光明が見いだせないままいたずらに日が過ぎていきますが、復旧はもとより本当に早く鎮静化に向かって欲しいと願っております。

玉葱は土砂質との相性が良いとのことで、その面では当地は大変適地なようで素人の私にでも比較的問題なく作ることが出来るんですよ。
苗の植え付け作業も大変ですが収穫時も一つ一つの処理と、その後の切り捨てた葉の処理などと玉葱は結構手間が掛かりますので、今年はもっと減らそうと思っております。(笑

投稿: waka3 | 2011年3月26日 (土) 08時49分

週末菜園人さん>
仰られる通り新タマネギはスライスしてカツオと一緒にあっさりと食べるのが抜群ですね。
この他にも玉ねぎはサランラップでくるんで電子レンジでチンすると箸でも切れるほど柔らかくなって、これにマヨネーズと鰹節を振りかけて醤油を少し垂らして食べるととても美味しいですよ。
今年は昨年の不作を考慮して1000本以上も作ってしまいましたので目が回るような忙しさで大変なことでしたよ。(笑

投稿: waka3 | 2011年3月26日 (土) 09時46分

 タマネギの収穫写真は見事ですね、私の知っている淡路島のタマネギは タマネギ小屋に吊るしてありましたが、こうして並べて干すと200個が並んだ眺めは圧巻です。

 ポット揚げされたトマト苗は 温室の中で育てておられるのでしょうか?
 夜の温度は何度ぐらいになっていますか?

 光回線のルーターは洒落た外観になっていますね、うちのは PR-S300NE です。

投稿: 菜園ブログ | 2011年3月28日 (月) 21時01分

菜園ブログさん>
自家用として長期保存する玉葱は葉を切らずに紐で縛って風通しの良い日陰の場所に吊るしますが、人に差し上げるものやここ2~3ヶ月で食べるものは写真のように処理をしてから乾燥させております。

トマトやカボチャなどをポットに移植した後は温室の中で夜間もそのまま放置してありますので、全面ガラス張りであることから真夜中頃にはほぼ外気温と一緒くらいに下がっているかと思います。

今回のルーターはADSLの時よりもかなり大きくなりましたが、インジケーターはその分判りやすくなりましたので、使い勝手としては良くなりましたね。

投稿: waka3 | 2011年3月29日 (火) 00時02分

wakaさんの野菜作り、坦々とこなす所は・脱帽です・・その丸ごとチンはいいですね~♪超!美味しいですよ!・・しかし壮観の玉葱ですね?・もう売れそうよ?(^_^;)

先日、買い物に行ったら茨城県産のトマト、岩手県産の卵が売られてました・aiは早速!買いました。。だが、そのトマトに至っては儲けにもならない価格で・・卵も山の高原で作られてるとゆうのに。。山のようにトレーに残ってました・・

スーパーも隠すように売ってますが?・・もっと!堂々とした所へ置き、「助けましょう!」位、書いて表示して貰いたいですよ?
「買って下さい! 食べて下さい!」チョッと情けなくて。。wakaさん:此処を借りてのボヤキ・・スミマセンm(__)m

投稿: ai | 2011年3月30日 (水) 10時13分

aiさん>
畑一面に植えつければ3,000個くらいは出荷もできますが1玉20円でも60,000円、それも全てが出荷出来てのことですので、出荷不適品を除いたり肥料や手間だと考えたらとてもとてもですね・・・。(笑

関東地方ですら買い占め騒ぎもあったようですので、そんな影響もあってのことでしょうか。   でも、被災地の方からの出荷品、頑張ってほしいものですね。

投稿: waka3 | 2011年3月30日 (水) 11時10分

玉葱の天日干し圧巻です。半日もの作業とは本当に恐れ入りました。お疲れ様です。この味は一度味わいますと忘れられないものでしたからありがとうございました。五種類ものカボチャの苗は、それぞれ交配しないように離れた位置に移植されるのですか??
震災の気分を晴らせるブログは嬉しいものですよ~~

投稿: kimama | 2011年4月 2日 (土) 15時42分

kimamaさん>
玉葱は、引っこ抜く→葉と根の部分を切る→畑で半日ほど乾かす→ネットにくるんで砂と汚い葉を落とす→庭先に並べて1日乾かす→コンテナに取り込む、とこんな感じの作業となりますので結構な手間ですね。

カボチャは種採り用のものだけは、虫や昆虫、風などで交雑しないように注意しますが、それ以外のものについては一切お構いなしです。
まだやっと花が咲き始めてきた頃では、雌花は咲いたが雄花がまだ咲かないということもあったりしますが、そんな時には適当に違った品種の花が咲いていればその花を持ってきて交配してしまうこともあるんですよ。

またそちらの情報などは是非ブログでお知らせくださいね。

投稿: waka3 | 2011年4月 2日 (土) 18時15分

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