Blog de ちょっと（家庭菜園中心に）

もうｼﾞｬｶﾞを収穫したんですか？・私は植えてませんが、周りが今週、収穫する予定のようですよ？しかし？ﾄﾏﾄいい色ですね～？やはり木で熟した方がいいんでしょうかね？ｽﾊﾟも美味しそう♪

紫ｵｸﾗは、茹でても色が変わらないのですか？それは珍しいですね？
花も変わってて、それも楽しめますね・・島ｵｸﾗとはいかがでしょう？

おはようございます。
じゃがいもを収穫されたようですね・・・1株7個の収穫で、大きさもまずまずのようで良かったですね。
私も、じゃがいもの小芋が好きで、毎年、早めに収穫していますので、探り掘りでもしてみましょう(笑
トマトも収穫されたそうですが、私のところは、もう少し先になりそうです。色艶も良く、美味しそうですね。
では。

ﾁｰちゃん＞
ジャガイモはまだ葉が青々していますので本当はもう少し枯れかかってきてからの方がいいですね。
トマトは切ってから少し置いた方が甘味が増すといわれるように聞いたことがありますが、逆に皮が固くなったりするようですので、私は畑で完熟させてからできるだけ早く食べるようにしています。
紫オクラは茹でると色が変わるそうですが、これは摘み取ったそのままの状態で茹でたところはまだ確認してないんです。

野良先生＞
このジャガイモの収穫は6月中旬頃でしょうか。　　アンデスレッドの方はまだ開花中で多分６月末～7月初め頃になるのではないかと思います。
トマトは2段房に沢山の実が付き始め色も少しずつついてきました。　その割にまだ草丈が1m足らずですが、ここ最近元気に伸び始めてきましたので期待大です。

ジャガバターとトマトの冷やしパスタ美味しそう！
こちらは収穫はまだまだ先の事ですが、出来たら
是非とも試作して見たいと思います。
島オクラの種は保存に失敗してしまいました(ーー;)

紫のオクラは茹でるとグリーンになりますね。埼玉の実家で食べた時の味は同じだと思いました。
夏野菜がスタートしたばかりの我家ですから、カボチャは冬至用だし（笑）ジャガイモは３本立てにしたばかりなんですよ。パスタ美味しそうですね～
ジャガバタをねだるお孫さん達うれしいですねぇ。野菜に目が行くなんて、さすがwaka3さんのお孫さんです♪

そうですね？枯れてくるまで待つと成りがいいですね？でも出来だして来るとつい！確かめたくなるんですよね？（笑）試し掘りが。。

ﾄﾏﾄ、早めだと皮が硬くなるんだ？あ～そうか？・じゃ今度、鳥に食われないように策して熟すまで・待ってみようかな？♪

temariさん＞
オクラの種の保存に失敗されたようですが、ネット仲間で他にもおられましたが、オクラを完全に枯れて莢が割れるようになる直前まで放置されましたでしょうか。
豌豆などの豆類も全く同じですが、莢が枯れるまで待てば翌年まで常温でも間違いなく保存が可能なはずです。

いわての佐藤さん＞
小学校5年と1年生になる孫達は、無理矢理食べさせているわけではありませんが、おかげ様で野菜の好き嫌いがなくなり、こちらに泊りに来た時も興味を持って畑に行くなどと嬉しいことです。

ﾁｰちゃん＞
トマトの皮は収穫してから日が経つに連れて硬くなるということで、早いうちは硬いということではないんですよ。
何でもそうですが採りたてが一番美味しいことにはかわりはありませんね。

ジャガイモもトマトもオクラもいい出来映えで素晴らしいですね。お孫さんのリクエストに充分お応えになり、お祖父ちゃん株はストップ高でしょう。
　野菜作りにひけをとらないお料理の腕前には脱帽致しました。
　スタピストマトの皮は柔らかそうに見えます、中玉トマトとは見えない色をしています。極早生ですし、なかなかいい品種ですね。

菜園ブログさん＞
お褒め頂くほどのパスタではありませんが、夏の昼食にはあっさりととても爽やかになります。
このスタピストマトは一昨年の冬に福岡のtocchannさんより頂いて昨年初めて作ったものですが、糖度が高く果皮がとても柔らかいのが良いですね。
トロピカルフルーツといった感じでしょうか。

おかげさまで私のスタピストマトも、もう数日もすれば色付きそうになってきました。１０号の鉢植えですので、何段くらい出きるかなぁと思っています。

先日ジャガイモを見に行ったら１、５ｃｍ程の実が３粒成っている株がありました。中を見ると小さな種がぎっしりと、しっかり入っていました。こんな種が付いたんではイモの太りに影響があると早速除去し、他の株を見まわったら、まったく結実した株はありませんでした。こうなったら、もう少し見守ってタネから育てても面白かったかも・・・などと思いました。