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2006年11月13日 (月)

キャベツの収穫

061113kyabetu1モンシロチョウイラクサギンウワバの幼虫の虫害にもめげずに(笑、やっとキャベツの収穫時期を迎えました。
061113kyabetu2大きさもほぼ20cmとしっかり葉も硬く巻くいており、生でかじっても確かにアオムシ達が美味しくて寄ってくるには格好な食材のようですね。

私達のような家庭菜園程度での野菜作りをしている場合には、少しばかり気を使ったところでどうしても窒素分過多となってしまうことから、このために蝶が群がってくることはわかってはいるのですが、緑色の濃い葉菜類は昨年からあまり作らないことにしましたので、防虫ネットを掛けることもせず、もっぱら朝の10分程度の見回りで駆除でしていましたが、良くここまで育ってくれました。
早速、まだ収穫が出来ているピーマンとキャベツだけで甜麺醤を使っての炒め物でもやってみることにしましょう。
061113retasu 既に数日前から収穫しはじめたレタスも、このところしっかり葉が巻き始めて硬くなってきました。
しかし、こうして一気に大きくなってきても、こちらはアオムシと違って、毎日葉物だけを食べているわけにもいかず、これが家庭菜園の悩みでもありますね。(笑
次のレタスのポット苗も5cmほどになってきましたので、そろそろ春採り用としての定植時期となってきました。

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コメント

キャベツが自宅で採れるといいですよね~羨ましいです。今年はサボりました(笑)青い葉物は虫がつきやすいのですか。そちらは暖かいですからね~
茹でてお浸し。炒める。生野菜でドレッシングを変える。ひき肉でも挟んで煮込むなど・・・ガンバツテ調理してくださ~い。あっ実験的なアピオスの収穫も楽しみにしておりますよぉ~~

投稿: いわての佐藤 | 2006年11月13日 (月) 16時49分

こんぱんは、
きれいな、美味しそうなキャベツが収穫できましたね。私の畑のキャベツも結球しはじめましたが、収穫はこれからです。
朝の10程度の見回りで、青虫等の駆除ができるのは良いですね(羨。
美味しいキャベツ料理が記事になることを楽しみにしています。
では。

投稿: 野良日記の野良先生 | 2006年11月13日 (月) 17時52分

いわての佐藤さん>
こちらも朝晩はだいぶ冷え込むようにはなってきましたが、冬の間も葉もの野菜の収穫が出来ますので、これだけはなによりです。
アピオスは完全に葉も枯れ落ちて蔓も殆どなくなりましたが、中々掘る機会がありませんが、もう少ししたら一株ずつでも試し掘りをしてみたいと思います。

投稿: waka3 | 2006年11月14日 (火) 08時52分

野良先生>
小さなアオムシの目残しをしても、直ぐに大きくなって糞を残しますので、その時にブチュ~っとやっつければ、それほどの被害もありませんので、毎朝簡単にひと回りするだけです。
ヨトウムシは白菜の芯に入っていきますので要注意ですが、これも上の葉を1~2枚めくれば分かりますので、兎に角毎日ほんの僅かな時間ですが、雨の日でも欠かさないことにしていますよ。

投稿: waka3 | 2006年11月14日 (火) 09時00分

みずみずしいキャベツのようで美味しそう!!チーちゃんなら、まずは、細かくスライスの生で頂きたいな(^ム^)
所で、サヤ豆・もう植えました?先日は、出来なかったので今日、蒔きます・・なんか風が強く
冷たいですが・・ようやく本来の温度に・・その
せいか鼻風邪気味で、クシャミ鼻かみが忙しい(笑

投稿: チーちゃん | 2006年11月15日 (水) 09時07分

チーちゃん>
このところ少しずつ朝晩が冷え込んできました。
絹さや、スナップ、ツタンカーメンの3種類を9日に種蒔きを済ませましたが、今朝確認したところどうやら土が盛り上がり始めてはいましたが、まだ芽は出ていませんでした。
風邪の方をこじらせないように暮ぐれもご注意くださいね。

投稿: waka3 | 2006年11月15日 (水) 23時44分

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