こんなものが収穫できています
朝のTVでの各地の天気予報は雪だるまが全国的に表示されており、太平洋側にも場所によっては雪が降るとか・・・。
しかし、今朝は少し冷え込んだようでしたが、この辺は風もまったくなく陽射しも暖かくて、こうして窓際でパソコンを前にしていると、暖房を入れていないにも関わらずポカポカしてきて、ついつい眠気が襲ってくるような感じです。
先ほど何種類かの野菜の収穫をしてきました。 少し大きくなり過ぎたブロッコリー、人参、白菜、キャベツと大根です。
大根は内木源助大根といって、短太で尻詰まりが特に良く、先日のTVの料理番組でも紹介されていましたが、煮物には最適なとても柔らかくて美味しい大根です。
さあ~て、今日はどんな料理になって生まれ変わってくるのでしょうね。(笑
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コメント
はじめまして。
内木大根ジャガイモの後に作ると、いいのができますね。
うちは初めて三浦大根を作りました。内木大根と対称的に繊維質でした。(笑)
投稿: U-2 | 2005年12月24日 (土) 13時44分
U-2さん>
はじめまして。
ジャガイモの後作に大根はとても相性が良いといわれています。
特にジャガイモの連作障害を短期化させてくれるようで、浜松の北に位置する三方ヶ原台地はジャガイモの名産地ですが、裏作は必ず大根を作っているようです。
私も真似をしておりますが、そのようなDNAを持っているのでしょうか・・・。
投稿: waka3 | 2005年12月25日 (日) 08時11分