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2005年10月12日 (水)

アスパラガス

ここ一週間はど気まぐれな秋雨前線のお陰で、降るでもなければ降らないでもないような愚図ついた天候が続いています。
しかし、時折降る雨は乾燥した畑にとっては恵みの雨で、ちょうど良いお湿りをもたらしてくれているようです。
このために秋茄子もまだまだ頑張ってはいますが、さすがに夏野菜は夜の冷え込みに少し震えがきているようで、縮こまってあまり大きく生長しなくなってしまいました。

1012asupara今月に入って数本のアスパラの収穫が出来ていましたが、夏場の非生長時期に根を丈夫にするために、芽を切らずに大きくし更に追肥をしたことと、ここに来て適当な雨が降ってくれたお陰でしょうか、先週あたりから新しい芽が伸び始めて毎日たくさんの収穫できるようになりました。  アスパラは、朝晩の収穫が出来ますので結構な量になり、素晴らしい食材になってくれますね。
さて、今日はこの他にも秋茄子、オクラとピーマンも採れましたので、野菜カレーにでもしましょうか。
今になって雲間から陽射しが戻ってきました。  外の気温は現在26℃ですが、日中はもう少し上がりそうですね。

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